小粋のひとりごと 〜新宿居酒屋探訪〜

- comments(0) - ポチ&コロ

みなさん おはようございます

 

今日は休みで のんびりしたい

 

ところも 小粋決算 

 

どんどん進めないといけません

 

ところで 昨夜は 新宿へ行って

 

来ました 夜の街は10年以上ぶり

 

でしょうか

 

若い頃は 新宿歌舞伎町辺りブラブラ

 

してたものですが 結婚してからは

 

全く行かなくなりました 

 

「僕 こんなところで 何してるの

 

歳いくつ? 家何処?早く帰りなさい」 

 

なんて 高校生の頃 若い私服の

 

婦人警官に声掛けられたりもしました

 

今は昔ですね そんな記憶の中にある

 

その綺麗なお姉さんも 70前後 ?

 

さて 目指したのは 西口出て 

 

大ガードを渡った先にある小料理屋

 

売りはお燗酒と加賀料理

 

ここのママさんは 以前某有名店で

 

お燗番をしてた方 

 

今は独立して店を 実家は石川

 

送られてくる石川県産の新鮮な

 

食材で料理作ってくれます 

 

店内はカウンター中心の店

 

今週で一周年とか 小粋思い出します

 

今夜は 能登杜氏の地酒に酔いしれて

 

と思いきや 2つ続けて福岡の酒

 

 

お燗用に並んだ酒 そもそも知ってる

 

酒が皆無状態! 何でも ママの好みで

 

酒は置いてるとか それもありですね

 

 

石川の酒 余り好きでないようです

 

それでも 小生 最後に冷酒 石川の酒

 

何ある!? で選んだのがこれ

 

 

何と口開け 2月瓶詰めでした

 

石川の酒オンリーは ちと あてが

 

外れましたね 

 

でも感心したのは お燗酒 

 

燗温計使うも 客に出す前に平杯で

 

味と温度 自分の舌で確認してました 

 

このやり方は 良いですね ママさん

 

可愛い顔して フランクな ため口も饒舌

 

カウンターと厨房の距離が近いので

 

すぐに親しくなれます

 

場所柄 見えない苦労もあるでしょうね

 

同業として 頑張って欲しいな と

 

心の中で呟き 思い出横丁を冷やかし

 

ながら 久方振りの新宿を後にしました

 

では また

 

 

 

 

  • 0
    • Check
    コメント一覧
    コメントする

     

    無料ブログ作成サービス JUGEM